重慶速凍冷庫(kù)的設(shè)計(jì)設(shè)備設(shè)計(jì)與冷庫(kù)不同，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，安裝貴州速凍冷庫(kù)是為了快速冷凍物料，大大延長(zhǎng)其冷藏時(shí)間，而冷庫(kù)則是為了降溫冷凍物料。速凍材料的冷藏時(shí)間是未經(jīng)速凍處理的材料的幾倍甚至幾十倍。

為了保證物料的速凍，貴州速凍冷庫(kù)安裝的制冷負(fù)荷通常是同尺寸冷庫(kù)的幾倍甚至幾十倍。同時(shí)，在貴州速凍冷庫(kù)安裝制冷機(jī)組時(shí)，我們還會(huì)要求客戶(hù)給出物料的種類(lèi)、一次采購(gòu)的數(shù)量、初溫、終溫、速凍時(shí)間、物料的包裝方式等參數(shù)，確保貴州速凍冷庫(kù)安裝的制冷能夠滿(mǎn)足生產(chǎn)需要。如果機(jī)組配備不當(dāng)，貴州速凍冷庫(kù)制冷能力不足，會(huì)導(dǎo)致物料無(wú)法在約束時(shí)間內(nèi)完全凍結(jié)，從而縮短物料的制冷時(shí)間，降低品質(zhì)甚至腐爛。

那么冷庫(kù)的降溫尺度一般在-18~-20之間，一般選用厚度為10 cm的貴州冷庫(kù)安裝板。貴州速凍冷庫(kù)溫度一般在-30以下，應(yīng)選用至少15 cm厚的貴州冷庫(kù)安裝板。

貴州速凍冷庫(kù)安裝的制冷負(fù)荷通常是同規(guī)格冷庫(kù)的幾倍甚至幾十倍。加上貴州速凍冷庫(kù)，一般要求達(dá)到-30以下，制冷設(shè)備和保溫材料的成本自然要比冷庫(kù)高很多。比如一個(gè)80立方米的冷庫(kù)成本一般在3-5萬(wàn)左右，同樣規(guī)模的貴州速凍冷庫(kù)安裝成本在10萬(wàn)以上甚至更高。

而且，如果業(yè)主不能提供準(zhǔn)確具體的數(shù)據(jù)，比如新生產(chǎn)食品的初始溫度，為了保證貴州冷庫(kù)安裝的冷凍能力，只能按照常規(guī)或更高的設(shè)備進(jìn)行設(shè)計(jì)，會(huì)導(dǎo)致貴州冷庫(kù)安裝制造成本過(guò)高，浪費(fèi)資金。

需要注意的是，貴州速凍冷庫(kù)設(shè)備設(shè)計(jì)涉及的內(nèi)容很多。不同的物料初始溫度或不同的冷卻時(shí)間都會(huì)對(duì)貴州冷庫(kù)的安裝成本產(chǎn)生影響，同樣大小的貴州速凍冷庫(kù)安裝成本也可能有較大差異。